Schokoladenkuchen mit Olivenöl
Super saftiger, fluffiger Schokoladenkuchen. Ein kleines bisschen exotisch, mit Olivenöl statt Milch und Butter. Aber das merkt man nur, wenn man ein kräftiges Öl verwendet.
Schwarzbierbrot
Ein einfaches Brot aus Schwarzbier 1 Brot ½ l Schwarzbier 500 g Mehl 1 TL Salz 1 Pck. Backpulver 1 Prise Zucker Körner nach Wahl (z.B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne) Einfach alle Zutaten vermengen und in einer Kastenform bei 180°C für 45 Minuten backen. Tipp: Ich nehme gerne Roggen- oder Dinkelmehl anstatt Weizenmehl. Dann wird der Teig dunkler und etwas fester.